Guillouard Thermomètre Digital Gaine Inox 25 cm avec Minuterie

Parfait pour mes confitures, mesure au degré près.

Je l'ai pris surtout pour vérifier la température de mes bocaux et stérilisations. La sonde longue de 25 cm est super pratique pour les grands faitouts sans se brûler.

Utilisé pour le lait des yaourts, les fritures et un rôti au four ce week-end. L'affichage digital est bien lisible et la minuterie intégrée évite de sortir le téléphone avec les mains grasses. La gaine inox se nettoie facilement. Je mets 4 étoiles car les piles sont un peu galère à changer au début, mais sinon rien à dire.

Franchement je ne suis pas une pro de la cuisson mais là c'est devenu facile. Je plante la sonde, je règle la minuterie, et ça sonne quand c'est bon. J'ai réussi ma première pâte à sucre pour les macarons grâce à la température précise. Le boîtier fait un peu plastique mais la sonde inox inspire confiance. Pour 12 euros, ça vaut largement le coup.

Je m'en sers pour contrôler la température de la cire et du sirop pour mes ruches. La tige de 25 cm permet de mesurer au cœur du récipient, la lecture est rapide et stable. La fonction minuterie est un vrai plus quand on surveille plusieurs cuves. Déjà tombé une fois sur le carrelage, il fonctionne toujours. Très bon petit appareil pro pour ce prix-là.

Niveau précision rien à dire, comparé avec mon ancien thermomètre à aiguille c'est bien plus fiable. Par contre l'écran se raye vite si on le laisse traîner dans le tiroir, et le bip de la minuterie est un peu faible quand il y a du bruit en cuisine. Je m'en sers quand même tous les jours pour le thé et les yaourts.